Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

1/3

Tioåriga Liv driver sommarkiosk i Åsa: ”Roligt att sitta i kassan”

På tomten hemma i Åsa har Livs sommarkiosk hållit öppet på soliga sommardagar tre somrar i rad. Grannar och förbipasserande badgäster har kunnat köpa kaffe, bullar och festis bland andra godsaker.

När Liv var sju år fick hon idén om att starta en sommarkiosk. Till en början bestod kiosken endast av ett bord och en stol men med åren har hon utökat till ett hemmasnickrat stånd.

– Pappa byggde den och sen hjälptes hela familjen åt att måla den, säger Liv.

Livs mamma Johanna berättar att den andra sommaren var det fler barn i området som också började sälja fika.

– Då behövde vi något flashigare, säger Johanna.

Det roligaste med att driva kiosken tycker Liv är att träffa människor och servera dem. Hon har alltid tyckt om att leka affär och på förskolan lekte hon ofta bageri med sina vänner.

– Jag vet inte varför men det är roligt att sitta i kassan.

En av bästsäljarna är fruktsalladen

På menyn finns det klassiska fikat som kaffe och bulle, men Liv säljer även fruktsallad och iskaffe. Till denna sommaren funderade Liv på att lägga till kakor på menyn.

– Men många har ju redan kakor med sig till stranden.

Men det som säljer bäst är islatte, fruktsallad och festis. Livs mamma hjälper henne ofta att fixa grejerna medan Liv tar betalt.

– Om någon vill ha en fruktsallad till exempel går jag in och säger ”en fruktsallad” till mamma.

Man kan även få sin vattenflaska påfylld gratis, något som uppskattas av badgäster som håller till vid den närliggande stranden.

– En gång var det ett helt lag som spelade cup som gick förbi så då fick jag fylla på många vattenflaskor, berättar Liv.

”Då blir det lite stelt”

Det kan finnas en framtida entreprenör i Liv för hon berättar att hon gärna skulle vilja ha ett eget café när hon blir äldre.

– Det hade kunnat heta ”Livs sommarcafé” och sen kanske man byter till ”Livs vintercafé” eller något sånt, säger hon.

Det finns dock bitar med att driva sommarkiosk som inte är så roliga. Liv berättar att det blir lite jobbigt ibland om hon råkar säga fel pris eller om något tar lång tid att fixa i ordning.

– Då blir det lite stelt.

Men för det mesta tycker Liv att det är roligt att driva kiosken, och dessutom tjänar hon ju lite pengar.

– Jag hade tänkt spara ihop till något fint, kanske en ny telefon eller en elsparkcykel, säger hon.

En uppskattad sommarkiosk

Dagens bullar som är till försäljning är det Livs mamma Johanna som har bakat men Liv tycker om att baka också.

– Jag har en kokbok som jag brukar använda när jag ska baka grejer. Jag har bakat mycket själv, typ chokladbollar och olika kakor, berättar Liv.

Livs sommarkiosk har blivit populär bland grannar och badgäster. Flera gånger under vår pratstund stannar folk till och blir glada av att se att kiosken är öppen.

– Det är inte helt bestämda tider eller dagar. Det handlar mest om vädret och när jag har tid, och när jag känner för det.

LÄS OCKSÅ: Iglasjön – en dold granskogsjuvel i Varberg

LÄS OCKSÅ: Håll i hatten – så blir helgvädret i Kungsbacka

Glöm inte att ladda ner vår nyhetsapp till din mobil: 

1. Sök på Kungsbacka-Posten i AppStore eller Google Play.

2. För att ladda ner nyhetsappen klickar du på ”hämta” eller ”installera”.

3. Godkänn att nedladdningen påbörjas.

4. Därefter påbörjas nedladdningen.

5. När nedladdningen är klar klickar du på ”öppna” för att öppna nyhetsappen.

6. Klart, nu har du laddat ner nyhetsappen. Du hittar appen på din hemskärm i mobilen bland dina andra appar.

Kom ihåg att aktivera pushnotiser så att du aldrig missar en lokal nyhet.