Nu öppnar det populära glasskaféet i Kungsbacka

Glassbaren gjorde succé i Halmstad och nu öppnas ytterligare ett ställe i Kungsbacka. I måndags öppnade World of Riccardo och nu kan Kungsbackaborna äta äkta gelato i det nya kvarteret Valand.
– Vi har tillverkat ett halvt ton glass för denna veckan, säger Konstantinos Loupasis, kaféchef.

ANNONS
LocationKungsbacka||

Glassbaren är omgiven av byggarbeten, grävskopor och ofärdiga vägar. På måndagen, en timme innan öppning är det fortfarande snickare på plats för att fixa de allra sista detaljerna. När klockan slår 12 anländer de första gästerna och Konstantinos Loupasis, som driver stället, står redo för att möta glassentusiasterna.

– Vi är jätteglada och jättetaggade på att vara här. Nu vill vi smitta folk med glassglädje, skrattar han.

Två av de glassugna gästerna är Annie Osvaldsson och Engla Rehnlund.

– Vi blev tipsade om detta stället av vår kurator, så nu ska vi provsmaka, berättar de.

Hoppas på fortsatt succé

World of Riccardo finns redan i Halmstad, där den har gjort succé. Enligt Kontantinos är det många som har vallfärdat för att få smaka på deras gelato. Nu hoppas han att det nya kaféet ska uppnå samma framgång.

ANNONS

– Det kommer att bli ”the place to be”. Jag hoppas att Kungsbackaborna och turisterna kommer att känna att det är ett ställe man inte får missa om man är här.

Ser fram emot när kvarteret är färdigbyggt

Trots att omgivningen vid glassbaren är mer eller mindre en byggarbetsplats, tycker kaféchefen att det är ett bra läge.

– Den här stadsdelen växer och blir finare varje dag. Det kanske blir lite svårt att hitta hit i början, men folk är nyfikna, så de hittar nog. Vi ser fram emot när Valand är klart och det är tacksamt att det är promenadstråk.

Barnen Benjamin och Alice har i alla fall hittat till ”Riccardos” och beställer varsin kula.

– Vi har längtat efter glass, säger de innan de tar första tuggan.

Snart blir det en glassfabrik

Just nu produceras glassen i Halmstad, men planen är att expandera tillverkningen framöver.

– I slutet av sommaren kommer vi att börja producera här, så det blir verkligen superlokal glass. I samband med det kommer vi också kunna ta emot beställningar på glasstårta.

I samband med den stundande nyöppningen skapas även flera nya jobb.

– Vi räknar med att kunna anställa åtta personer. Vi ser gärna att ungdomar kommer och jobbar hos oss, för de sprider så härlig energi. I veckan kommer flera hit för att provjobba, säger Konstantinos Loupasis.

ANNONS

LÄS MER:Riccardo öppnar klassiskt glasskafé i Kungsbacka

LÄS MER:Filmstaden förbjuder medhavt snacks

LÄS MER:Vindpinade fiskare trivdes vid Näsbokrok: ”Är en materialsport”

ANNONS